五香肉燥蓋飯
發(fā)布時間:2017-02-12 12:40:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1974人關(guān)注
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正宗五香肉燥蓋飯的做法,五香肉燥蓋飯怎么做好吃又簡單
材料
豬絞肉150公克,紅蔥酥20公克,蒜酥10公克,白飯1碗,五香粉1/2小匙,醬油2大匙,冰糖1小匙,胡椒粉1/2小匙,水150㏄
做法:
1.白飯盛入大碗中,備用。
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入豬絞肉下鍋炒香至肉色變白,再加入紅蔥酥、蒜酥與所有調(diào)味料一起炒勻。
3.將作法2轉(zhuǎn)小火、加蓋,燜煮至湯汁略收干后熄火,盛起淋在作法1的白飯上即可。
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