正宗糖醋排骨的做法,糖醋排骨怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
炸排骨350公克,罐頭鳳梨片60公克,洋蔥片50公克,青椒片50公克,紅甜椒片50公克,水200㏄,太白粉水少許,A.蕃茄醬3大匙,B.醬油1/2小匙,鹽少許,冰糖1又1/2大匙,白醋1又1/2大匙,烏醋少許,香油少許
做法:
1.熱鍋,倒入2大匙沙拉油,爆香洋蔥片,再放入青椒片、紅甜椒片炒熟后取出,備用。
2.于作法1的鍋中倒入蕃茄醬炒香,再加入水煮滾,接著放入炸排骨與調(diào)味料B拌煮均勻。
3.于作法2的鍋中,加入鳳梨片炒勻,再以太白粉水勾薄芡,最后加入作法1的材料拌炒均勻即可。
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