姜絲大腸

發(fā)布時(shí)間：2017-02-11 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 2157人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
姜絲大腸

正宗姜絲大腸的做法,姜絲大腸怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

大腸1斤，蔥段1支，姜片2片，米酒2大匙，蒜片1粒，姜絲50公克，紅辣椒絲適量，白醋2大匙，糖1大匙，鹽少許

做法：

1.大腸洗凈，放入沸水中汆燙去腥后，與蔥段、姜片、米酒加水煮約30分鐘。

2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。

3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、姜絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。

4.加入所有調(diào)味料快速翻炒入味即可。

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