酸豆角肉末煨面

發(fā)布時(shí)間：2017-02-09 16:00:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1736人關(guān)注 我要評價(jià)
酸豆角肉末煨面

正宗酸豆角肉末煨面的做法,酸豆角肉末煨面怎么做好吃又簡單

材料

胛心絞肉80公克，酸豆角50公克，粉絲1把，豬骨煨湯600cc，鹽1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，鹽1/4茶匙，紹興酒1/2茶匙，太白粉1/2茶匙，香油少許

做法：

1.取一大碗，放入胛心絞肉與所有腌料，混合抓勻，腌約10分鐘，備用。

2.酸豆角洗凈切小??；粉絲泡水至軟，備用。

3.取一鍋，待鍋燒熱后，加入少許沙拉油，放入作法1的絞肉炒至變白，再放入作法2的酸豆角丁一起炒約2分鐘。

4.于作法3的鍋中加入豬骨煨湯，以小火煮約10分鐘后，再放入作法2的粉絲及所有調(diào)味料，拌勻煮約6分鐘至軟即可。

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