豬肝艾草湯
發(fā)布時間:2017-02-05 11:40:01 編輯:百姓健康網 1817人關注
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正宗豬肝艾草湯的做法,豬肝艾草湯怎么做好吃又簡單
材料
艾草6克,豬肝200克,水1200cc,米酒1大匙,糖適量,太白粉適量,姜絲20克,鹽適量
做法:
1.將豬肝去除血水后除筋膜再以流動的清水洗凈,切片,加入酒、太白粉腌抓一下,放入滾水中汆燙一下即撈起備用
2.取一湯鍋,加入水煮至滾沸,放入姜絲再以中火煮約3分鐘,再放入艾草、鹽、糖調味后。
3.最后再加入作法1的豬肝稍煮一下即可。
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