義式牛肉醬

發(fā)布時(shí)間：2017-02-02 09:20:02 編輯：百姓健康網(wǎng) 1958人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
義式牛肉醬

正宗義式牛肉醬的做法,義式牛肉醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

牛絞肉80公克，罐裝蕃茄30公克，蕃茄丁20公克，洋蔥末5公克，西芹末5公克，紅蘿卜末5公克，蒜末5公克，面粉1大匙，巴西里末1/8茶匙，鹽1/4茶匙，牛高湯500㏄

做法：

1.將洋蔥切末、西洋芹削皮后切末、紅蘿卜切末，備用。

2.取鍋加熱后，放入牛絞肉、蒜末與作法1的洋蔥末、紅蘿卜末與西芹末炒出香味。

3.將作法2的食材炒至呈金黃色后，加入面粉、蕃茄丁與整粒蕃茄略炒。

4.將作法3加入牛高湯，以小火熬煮約10分鐘。

5.將作法4加鹽調(diào)味、撒上巴西里末拌勻即可。

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