正宗淮山煲牛腱的做法,淮山煲牛腱怎么做好吃又簡單
材料
牛腱250公克，淮山5公克，陳皮3公克，姜片2片，高湯2000c.c，鹽少許，米酒1大匙
做法：
1.牛腱切成厚片過水川燙備用。
2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及調味料，以大火煮開后加鍋蓋轉小火繼續(xù)煮2.5小時即可。
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