茶香牛肉
發(fā)布時間:2017-01-29 14:00:01 編輯:百姓健康網(wǎng) 1542人關(guān)注
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正宗茶香牛肉的做法,茶香牛肉怎么做好吃又簡單
材料
牛腩700公克,桂皮1塊,草果2粒,花椒5公克,八角4粒,姜粒20公克,綠茶30公克,水1000㏄,鹽1茶匙,糖1茶匙,紹興酒1茶匙
做法:
1.牛腩與桂皮、草果、花椒、八角以小火同煮1小時后,取出牛腩切塊備用。
2.鍋中入油燒熱,放入姜粒、作法1的牛腩塊以小火炒香,再加入水、綠茶與調(diào)味料,以小火續(xù)煮約30分鐘至爛熟即可。
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