醬油炒飯
正宗醬油炒飯的做法,醬油炒飯怎么做好吃又簡單
材料
米飯，蒜，蔥，雞蛋，醬油，料酒，蠔油，糖
做法：
1、1碗剩米飯用2勺醬油，小半勺料酒和小半勺糖拌勻。
2、做熱鍋，倒入油（如果有豬油，可以用1小勺豬油），放入蔥末，把雞蛋打散倒入鍋中。翻炒出鍋備用。
3、再倒入鍋中少許油，放入蒜末煸香，然后倒入剩米飯翻炒均勻，再把炒好的雞蛋倒進飯中。最后再加少許蠔油翻勻即可出鍋，出鍋前可以撒少許蔥末提香。
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