辣蘿卜

正宗辣蘿卜的做法,辣蘿卜怎么做好吃又簡單

材料

白蘿卜兩只，蘋果，雪梨，洋蔥，韭菜，蔥姜蒜，蝦米，米糊，糖，鹽，辣椒粉，魚露

做法：

1、糯米粉加水，用小火在鍋里熬成糊狀，晾涼；

2、白蘿卜洗凈，去皮，切成方塊；

3、蘿卜塊加鹽拌勻，腌制半天，中間翻動(dòng)幾次；

4、腌好的蘿卜用水沖洗，然后放在通風(fēng)處晾至表皮干爽；

5、韭菜洗凈控干，切段；洋蔥切絲；梨和蘋果削皮切絲；蔥姜蒜切小碎粒；

6、把魚露和辣椒粉拌勻，然后添加米糊、白糖、蝦米和5中所有材料攪拌均勻，成為泡菜料；

7、把表皮風(fēng)干的白蘿卜塊和泡菜料拌勻，裝在無水無油密閉的容器中即可。

小編推薦：

巧克力蛋糕做法 巧克力布郎尼做法 芝士焗基圍蝦做法 芝士焗西蘭花做法 芝士茄汁肉醬焗意粉做法 芝士玉米羹做法