虎年新春小零食——健康版薯片

正宗虎年新春小零食——健康版薯片的做法,虎年新春小零食——健康版薯片怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

之前男朋友給的芍皮子，這個(gè)是他家鄉(xiāng)特產(chǎn)，“芍”是他們那兒對紅薯的叫法，芍皮子其實(shí)就是很薄很薄的紅薯片。地道的做法是用油炸的，出鍋后待溫度降下來就可以吃了，吃起來特別香酥可口，不過我一向?qū)τ驼ǖ臇|西比較恐懼，剛拿到這東西的時(shí)候，還真不知道怎樣下手。第一次拿了幾片上鍋蒸，結(jié)果全部軟塌塌地貼在盤子上，黏黏的拿不起來了。后來突發(fā)奇想，放到微波爐里去拷，變色之后拿出來晾幾分鐘，沒想到真的成功了，酥脆可口，帶著淡淡的紅薯香味。重點(diǎn)是，一滴油都不放，絕對的健康版。拿給男朋友吃，把他佩服得五體投地，說我太有才了，什么都能被我折騰出來。過年期間好節(jié)目不少，端一碗這樣的健康小零食，邊吃邊看，既滿足了口欲，又完全不必?fù)?dān)心發(fā)胖哦。

材料

芍皮子十幾片

做法：

1.黃、白各取幾片；

2.將黃色的芍皮子平鋪在微波可用的盤子里；

3.放進(jìn)微波爐高火叮兩分鐘，拿出來翻面，再叮兩分鐘；

4.取出后晾幾分鐘，變脆后即可食用；

5.白色的片片做法一樣，只是由于稍厚一些，叮的時(shí)間要稍長一些。

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