千張結(jié)燒肉

正宗千張結(jié)燒肉的做法,千張結(jié)燒肉怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

還沒有起床呢，腦中一閃而過的，想吃肉了。直流口水可能是運動過量了吧，想補充一下營養(yǎng)了。呵呵呵，吃肉還給自己找借口。

材料

千張結(jié)7——8個，五花肉100克，蔥花適量，鹽、雞精適量

做法：

1.五花肉100克，千張結(jié)7——8個，準備的材料千張結(jié)洗凈備用，將五花肉洗凈，切成方形小塊（容易入味，而且一嘴一塊吃了還想吃）

2.肉焯水后，鍋內(nèi)到油，放花椒，大料爆香，倒入焯過水的五花肉翻炒，

3.翻炒至肉成金黃色，加入糖、料酒和醬油給肉上色，可不要忘了放水哦，繼續(xù)翻炒幾下，

4.把焯過水的千張結(jié)放入，翻炒幾下。加入熱水，要漫過鍋內(nèi)的菜，蓋上蓋開大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，燉至水快干

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