正宗老干媽 香芹 雞蛋 卷的做法,老干媽 香芹 雞蛋 卷怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
原料:雞蛋1只,香芹葉十幾片,面粉20克調(diào)料:老干媽香辣醬
材料
香芹葉少許,雞蛋1個,老干媽辣醬適量
做法:
1.做法:1)將香芹葉切碎同雞蛋、面粉和適當?shù)乃{(diào)成糊。2)平底鍋倒入適當?shù)挠?,以覆蓋過鍋底為準,倒入三分之一面糊(此原料為做三張面餅的用量),水平轉(zhuǎn)動平底鍋,使面糊成餅狀,用小火將兩面慢慢煎熟即可。3)案板包上一層保鮮膜,將餅放到上面,調(diào)入老干媽香辣醬,卷成卷,切成段即可。
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