海帶拌黃豆

正宗海帶拌黃豆的做法,海帶拌黃豆怎么做好吃又簡單

菜譜簡介

黃豆是維生素E豐富的來源，維生素E具有抗癌活性，它通過調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)信號(hào)傳導(dǎo)系統(tǒng)來發(fā)揮抗腫瘤作用。此外，海帶和黃豆都富含鈣，對(duì)人體補(bǔ)鈣具有一定的作用。

材料

黃豆，海帶，香菜，紅色的菜椒，鹽，香醋，香油，姜末，蒜末

做法：

1.黃豆事先用清水泡4小時(shí)，煮熟瀝水。

2.泡發(fā)的海帶洗凈，用開水燙過，放涼切成細(xì)絲。也可以在超市購買現(xiàn)成的海帶絲。

3.放一點(diǎn)切碎的香菜和紅色的菜椒，哈哈，這步主要是為了好看。

4.用鹽，香醋，香油和姜末，蒜末主，調(diào)拌海帶絲和黃豆即可。

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