黃瓜片炒雞心
發(fā)布時(shí)間：2017-01-11 12:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1491人關(guān)注
我要評(píng)價(jià)
正宗黃瓜片炒雞心的做法,黃瓜片炒雞心怎么做好吃又簡(jiǎn)單
材料
黃瓜，雞心，八角，料酒，姜片，花椒，蔥，蒜，生抽，鹽，糖
做法：
1.黃瓜切片，用少許鹽拌下，20分鐘后擠去水份，備用。
2.雞心洗凈去上面的筋和膜，然后在加了八角、料酒、姜片的水中煮3-5分鐘，沖水去雜質(zhì)，然后切片。
3.炒鍋放油，花椒爆香后丟掉，然后放蔥蒜炒出香味，放雞心翻炒，加少許生抽，然后加黃瓜片一起翻炒，加鹽、糖后出鍋。
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