蒜蓉粉絲蝦

正宗蒜蓉粉絲蝦的做法,蒜蓉粉絲蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單

菜譜簡(jiǎn)介

好久沒(méi)好好做菜了,實(shí)在是天氣熱的過(guò)火,在廚房揮汗如雨需要點(diǎn)勇氣.上周做的一個(gè)菜,味道很贊,也比較容易上手.

材料

蝦，粉絲，蔥，大蒜，鹽，雞精，料酒，蒸魚(yú)豉油

做法：

1.粉絲在開(kāi)水里泡軟后墊盆底

2.蝦洗干凈，瀝干水分，開(kāi)邊去蝦腸(因?yàn)槲矣玫氖腔鶉r，所以這步省略)，鋪在粉絲上.

3.鍋內(nèi)少許油燒熱后加蒜蓉爆香，熄火，加少許鹽，雞精，料酒，蒸魚(yú)豉油拌成料汁澆到蝦上.

4.熱水燒開(kāi)后入鍋蒸8~10分鐘(視蝦的多少而定).

5.出鍋后灑上蔥絲，澆熱油.

小編推薦：

雙味微波翅做法 怪味小尖椒做法 豉汁南瓜排骨盅做法 蔥爆羊肉做法 芙蓉花開(kāi)開(kāi)富貴做法 甜杏燉酸奶做法