剁椒魔芋炒雞翅
正宗剁椒魔芋炒雞翅的做法,剁椒魔芋炒雞翅怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
辣椒的辣可謂五花八門，吃起來也各有一番滋味。適度的吃辣椒對人的身體也會(huì)有些好處：1、健胃、助消化。2、預(yù)防膽結(jié)石。3、改善心臟功能。4、降血糖。5、緩解皮膚疼痛。6、辣椒有減肥作用。剁椒是湖南.湖北.四川等地愛吃的一種用辣椒腌制成的咸菜.魔芋別名蒟蒻、蒟芋、蒟頭、磨芋、蛇頭草、花桿蓮、麻芋子。魔芋是一種低熱量、高纖維素的傳統(tǒng)食品。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病人的血糖有較好的效果，因其分子量大，粘性高，能延緩葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，從而減輕胰島的負(fù)擔(dān)。又因它吸水性強(qiáng)，含熱量低，既能增加飽腹感，減輕饑饑餓感，又能降低體重，所以它又是糖尿病病人和體胖減肥者的理想食品。
材料
剁椒，魔芋，雞翅，洋蔥，青紅椒，姜片
做法：
1.魔芋用開水焯一下，瀝干水分備用
2.熱鍋涼油加入姜片煸出香味后加入雞翅，炒至變色調(diào)入少許黃酒后一次加入洋蔥，剁椒及魔芋翻炒至熟，最后加入青紅椒片出鍋。
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