胡蘿卜丸子
正宗胡蘿卜丸子的做法,胡蘿卜丸子怎么做好吃又簡單
菜譜簡介
我這個人一直特別挑食，芹菜不吃、最早茴香、香菜、胡蘿卜、后來的西蘭花、荷蘭豆、還有什么筍等等我不吃的東西想一想真是不少，我也不知道是怎么長大而且成活的。隨著年齡的曾長，自己也改變了很多，茴香現(xiàn)在也喜歡吃了，芹菜也接受了，香菜也可以吃點了，我覺得自己長大了不少呢。胡蘿卜從小到大我只吃一種做法的，那就是炸丸子吃，媽媽為了讓我可以吃這個就給我這樣做，前幾天我自己也想起來了，為了可以吃胡蘿卜和香菜，我也是不辭辛苦又做了這個，為了吃點自己不喜歡吃的東西真是用心良苦啊。
材料
胡蘿卜，香菜，鹽，五香粉，面粉，雞蛋，油
做法：
1.五、六跟胡蘿卜洗凈把外面有些黑的東西削掉、去跟和頭部
2.把胡蘿卜搽成絲然后放香菜末，一好吃二來顏色上好看些
3.往里放鹽和五香粉然后放面粉和雞蛋，攪拌均勻可以成丸壯即可
4.油溫不要太熱，那樣丸子的顏色不好看，而且容易外糊里不熟
5.因為這個丸子是菜的，所以很容易熟，不用炸的時間過長
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