香辣鳳爪

發(fā)布時(shí)間：2017-01-01 08:20:01 編輯：百姓健康網(wǎng) 1670人關(guān)注 我要評(píng)價(jià)
香辣鳳爪

正宗香辣鳳爪的做法,香辣鳳爪怎么做好吃又簡(jiǎn)單

材料

鳳爪500克，干花椒，干辣椒1把，新鮮紅綠尖椒10根，豆瓣1勺，鹽，味精，胡椒粉，蔥姜蒜適量

做法：

1.鍋內(nèi)水燒開后，加蔥姜蒜、料酒，將鳳爪煮軟撈起瀝干。

2.新鮮紅綠尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。

3.鍋中油燒7成熱，加干花椒干辣椒（整個(gè)過(guò)程大約1分鐘左右），再加入豆瓣炒香。

4.再加入鳳爪繼續(xù)翻炒。

5.加紅綠尖椒翻炒，加適量鹽、味精、胡椒粉，起鍋就OK了。

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