糖尿病吃什么蔬菜最好

從健康的膳食結(jié)構(gòu)上講，糖尿病患者應(yīng)多吃綠色蔬菜，因為蔬菜中所含有的膳食纖維成分較高，同時還含有較多的一些微量元素，且含糖量較低，故每天食用一斤左右的蔬菜對控制血糖有明顯幫助。另外，患者需少吃土豆、山藥、紅薯等淀粉含量較多的食物，同時也需減少碳水化合物的攝入。