糖尿病吃什么油最好

糖尿病患者最好吃植物油。油分為動(dòng)物油和植物油，動(dòng)物油主要含有飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸，植物油主要含有不飽和脂肪酸。因此，食用動(dòng)物油會(huì)導(dǎo)致體重增加，而植物油在這方面的作用比較小。另外，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充多不飽和脂肪酸有助于心腦血管健康，所以鼓勵(lì)糖尿病患者多吃一些植物油。