河蝦的營養(yǎng)價值及功效

河蝦是一種高蛋白、低脂肪的綠色食物，通常有以下幾種功效：第一，本身能增加人的抵抗力和免疫力。第二，河蝦中含有的蝦青素是一種非常好的抗氧化物質(zhì)，其目的是延緩人的衰老，保持皮膚的潤澤光滑。研究表明，慢性腎病或腎臟功能較差的患者要盡量少食用河蝦，因?yàn)楹游r主要是通過腎臟進(jìn)行...