黨參的吃法

黨參可以煮粥煲湯，如參苓粥是用黨參、茯苓、生姜各十克，粳米100克，用于脾胃虛弱、少食欲、欲嘔、消瘦乏力。也可做參棗米飯，即用黨參、糯米各10克，大棗10個，用于脾虛氣弱。黨參和枸杞子、豬肝煲粥可用于老年性白內(nèi)障、肝腎兩虧。