上海同濟大學附屬同濟醫(yī)院

    營養(yǎng)科目前已頗具規(guī)模,是上海市年輕而具有發(fā)展前途的營養(yǎng)科之一,在上海市內(nèi)具有一定影響力.科室共有副主任醫(yī)師2名、營養(yǎng)師及營養(yǎng)士6名（主管營養(yǎng)師1名,營養(yǎng)師1名,營養(yǎng)士4名）,另有中高級廚師及點心師9名.膳食營養(yǎng)、腸內(nèi)營養(yǎng)和腸外營養(yǎng)三個技術(shù)平臺組成了完整的臨床營養(yǎng)支持和治療系統(tǒng),在全科人員的共同努力下,多年來堅持醫(yī)教研相結(jié)合,科室配有設(shè)備先進的腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)配制室,近年每年在國家核心期刊發(fā)表2-3篇論文,其中中華系列5篇.科室營養(yǎng)科主任吳萍近5年發(fā)表專業(yè)論文9篇,其中中華系列4篇,在科主任的帶領(lǐng)下,同濟醫(yī)院營養(yǎng)科目前正向著科研化臨床科室方向大踏步地發(fā)展.
　　營養(yǎng)科醫(yī)療特色
　　1.營養(yǎng)門診:門診時間為每周四上午,主要治療并咨詢各類鼻飼患者、惡性腫瘤、糖尿病、痛風及高尿酸血癥、代謝綜合征、高血壓、脂肪肝、高脂血癥、營養(yǎng)不良等疾病,以及各類食物過敏、食物不耐受等檢測、骨密度檢查、各項與營養(yǎng)有關(guān)的輔助檢查等.我科與腎內(nèi)科、護理部開設(shè)了腹透病人聯(lián)合門診,多科協(xié)作診治尿毒癥,受到廣大患者歡迎,聯(lián)合門診時間每周一下午.近幾年,營養(yǎng)門診人數(shù)穩(wěn)步上升,每半天患者就診數(shù)達到10-15人,受到患者的熱烈歡迎.
　　2.膳食營養(yǎng):承擔了全院住院病人的膳食供應(yīng),開展了糖尿病稱重膳食、低蛋白、低嘌呤、低鹽、低脂、低膽固醇、麥淀粉、少渣等各類治療膳食及診斷試驗膳食,在各種疾病的營養(yǎng)治療（包括糖尿病、痛風、心血管疾病、代謝綜合癥、肝腎疾病、惡性腫瘤、腦卒中、慢性阻塞性肺氣腫、營養(yǎng)不良等）等方面積累了豐富的經(jīng)驗.對干部、產(chǎn)婦開制特殊菜單,同時提供小鍋菜便民服務(wù).全科始終堅持開源節(jié)流的原則,做好成本核算,提高病人滿意度.
　　3.腸內(nèi)營養(yǎng):開展了整蛋白型,短肽型,疾病導(dǎo)向型腸內(nèi)營養(yǎng)劑的臨床應(yīng)用,已為近萬例重危病人提供了有效的營養(yǎng)支持,通過合理、個體化的營養(yǎng)支持,改善了病人的營養(yǎng)狀況,減少了各類并發(fā)癥發(fā)生,縮短了住院時間,延長了生命,提高了生活質(zhì)量.
　　4.腸外營養(yǎng):經(jīng)周圍靜脈和中心靜脈為腸道功能障礙病人提供有效的營養(yǎng)支持,為術(shù)后病人的順利康復(fù)提供了保障.科研教學科研特色
　　營養(yǎng)科研究方向:營養(yǎng)與胃腸疾病研究,營養(yǎng)與尿毒癥研究,營養(yǎng)與腫瘤研究.同時科室開展了整蛋白型、短肽型、疾病導(dǎo)向型腸內(nèi)營養(yǎng)劑的基礎(chǔ)和臨床應(yīng)用等一系列研究.我科參與了多項課題的研究,并在國家核心期刊上發(fā)表學術(shù)論文2篇,其中中華系列論文5篇.
　　營養(yǎng)科教學情況
　　營養(yǎng)科承擔同濟大學醫(yī)學院醫(yī)療系的臨床營養(yǎng)教學工作,承擔上海市全科醫(yī)生（07、08級）、臨床營養(yǎng)本科生（安徽中醫(yī)藥大學）、大專生（上海中醫(yī)藥大學、職工醫(yī)學院、震旦醫(yī)學院）和進修生（普陀區(qū)老年護理醫(yī)院、廣西右江民族醫(yī)院）的實習帶教工作.
　　營養(yǎng)科一直堅持為廣大居民提供淺顯易懂的科普講座,近幾年,經(jīng)常在上海營養(yǎng)學會網(wǎng)站、《為了孩子》、《中醫(yī)藥報》撰寫科普文章,并經(jīng)常深入各社區(qū)、敬老院、大學進行營養(yǎng)宣教和咨詢.