上海瑞金醫(yī)院

    營養(yǎng)科成立于1995年9月,專職從事和負(fù)責(zé)醫(yī)院各科病人的腸內(nèi)腸外營養(yǎng)的臨床應(yīng)用、教學(xué)及研究工作,由曹偉新教授擔(dān)任科主任至今現(xiàn)全科有醫(yī)師5名,其中主任醫(yī)師1名,副主任醫(yī)師2名;博士1名,碩士2名
　　營養(yǎng)科成立初期,全科醫(yī)護(hù)人員在艱苦的條件下承擔(dān)了全院的腸內(nèi)腸外營養(yǎng)會診及營養(yǎng)液配置工作,在各相關(guān)科室和全院醫(yī)護(hù)人員的共同支持和協(xié)助下,從無到有、由疏到密地將營養(yǎng)支持的新概念推廣至臨床各領(lǐng)域臨床營養(yǎng)專業(yè)雖起步于普外科,但如今其應(yīng)用已不僅局限于普外科病人,而是使更多病人獲得更有效的營養(yǎng)治療,幫助疾病的恢復(fù)10年后的今天,在院領(lǐng)導(dǎo)的支持下,經(jīng)各時期全體職工的努力,上海瑞金醫(yī)院臨床營養(yǎng)科的業(yè)務(wù)范圍已覆蓋內(nèi)、外、婦、兒、灼傷、五官等全院各科
　　營養(yǎng)科除日常病房會診工作,上海瑞金醫(yī)院臨床營養(yǎng)科還開設(shè)營養(yǎng)門診,為更廣泛的人群提供營養(yǎng)、健康宣教,特別是圍手術(shù)期和腫瘤病人的營養(yǎng)治療以及肥胖、糖尿病、慢性腎臟疾病和心血管疾病等的飲食指導(dǎo)此外,營養(yǎng)科還與門診、特需和糖尿病中心建立了合作,對門診和特需的體檢病人、糖尿病病人進(jìn)行了營養(yǎng)宣教和飲食咨詢指導(dǎo),在如今越來越受重視的健康宣教方面邁出了重要的一步
　　營養(yǎng)科作為全國首個獨(dú)立的臨床營養(yǎng)科室,保證醫(yī)療工作正常進(jìn)行之外,教學(xué)與科研更是占據(jù)了科室發(fā)展的重要位置除承擔(dān)交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)系、營養(yǎng)系和護(hù)理系本科、英七、法七及夜大教學(xué)任務(wù)外,全科醫(yī)師還參與相關(guān)教材的編寫,并每年主辦國家級或市級繼續(xù)教育學(xué)習(xí)班和承擔(dān)院內(nèi)外其他學(xué)習(xí)班、業(yè)務(wù)講座的授課10年中,共培養(yǎng)博士研究生6名、碩士研究生9名科研工作方面,臨床研究內(nèi)容包括進(jìn)展期胃癌、重癥胰腺炎和危重病人的圍手術(shù)期腸內(nèi)及腸外營養(yǎng)支持;實驗研究內(nèi)容則包括大鼠胃癌模型的建立和腸外營養(yǎng)支持對胃癌細(xì)胞動力學(xué)的影響及不平衡氨基酸溶液對腫瘤細(xì)胞代謝的意義等在科主任的帶領(lǐng)下,先后完成了《腸外營養(yǎng)支持在胃癌圍手術(shù)期的應(yīng)用》、國家自然科學(xué)基金項目《甲硫氨酸在腫瘤細(xì)胞代謝中的意義》、衛(wèi)生部基金資助項目《消化道腫瘤細(xì)胞的甲硫氨酸依賴性研究》和上海市自然科學(xué)基金項目《腸外營養(yǎng)與受損肝臟蛋白合成表達(dá)間的關(guān)系》等課題的研究,并多次獲得衛(wèi)生部、教育部和上海市的科技進(jìn)步獎,在國內(nèi)臨床營養(yǎng)學(xué)術(shù)界中具一定地位