上海第一人民醫(yī)院

    營養(yǎng)科主要從事臨床營養(yǎng)治療和病人膳食配制工作,現(xiàn)有在編職工48人,其中營養(yǎng)師9人（高級專業(yè)技術(shù)人員3人,中級專業(yè)技術(shù)人員4人,營養(yǎng)士2人）.
　　營養(yǎng)科承擔的主要任務(wù):負責全院住院病人的營養(yǎng)治療方案的制訂、實施與評價,住院病人的營養(yǎng)教育和指導(dǎo),門診營養(yǎng)咨詢、重點病人的營養(yǎng)會診及營養(yǎng)病史記錄;開展營養(yǎng)學科相關(guān)的醫(yī)、教、研工作:全面管理住院病人的膳食制作,負責廚師和配餐員的崗位培訓(xùn).
　　營養(yǎng)科擁有營養(yǎng)咨詢門診、標準的腸內(nèi)營養(yǎng)液配制室、治療膳食制作區(qū).
　　營養(yǎng)科醫(yī)療特色:、妊娠糖尿病聯(lián)合門診（婦產(chǎn)科是上海市妊娠糖尿病診療中心）;2、組件膳的臨床應(yīng)用:適用于糖尿病、腎病、消化道疾病;3、各種疾病的營養(yǎng)支持.
　　營養(yǎng)科繼續(xù)教育:上海交通大學醫(yī)學院、上海職工醫(yī)學院、安徽中醫(yī)藥高等?？茖W校臨床營養(yǎng)學生實習帶教.舉辦國家級醫(yī)學繼續(xù)教育項目《代謝綜合征營養(yǎng)防治新進展》,招收進修生,每年2名左右.
　　營養(yǎng)科科研情況:學科專業(yè)研究方向及重點研究領(lǐng)域:從營養(yǎng)角度研究糖尿病和代謝綜合征的防治;妊娠糖尿病的膳食調(diào)查和營養(yǎng)干預(yù)研究;外科營養(yǎng)支持研究.