我們要了解色盲的飲食保健，首先要了解什么是色盲，以及導致色盲的原因。在這里，小編為你介紹什么是色盲、色盲的原因，繼而給出色盲的飲食保健。

色盲通常又被稱為先天性色覺障礙，它是指不能分辨自然光譜中的各種顏色或某種顏色；而辨別顏色能力差的則稱色弱，色弱者，能看到正常人看到的顏色，但辨認顏 色的能力卻相對遲緩或很差，在光線較暗時，與色盲差不多，或表現(xiàn)為色覺疲勞，它與色盲的界限一般不易嚴格區(qū)分。色盲與色弱以先天性因素為多見，男性患者遠 多于女性患者。

色盲分為全色盲和部分色盲（紅色盲、綠色盲、藍黃色盲等）。色弱包括全色弱和部分色弱（紅色弱、綠色弱、藍黃色弱等）。色盲的飲食保健有什么？

色盲基本是先天形成的, 色盲的飲食保健用處不是特別大，但也還是可以嘗試，會有一定的結果，最主要的就是吃含維生素A的食物。下面就是色盲的飲食保健。

色盲的飲食保健1：枸杞芹菜粥，新鮮芹菜葉60克，新鮮枸杞葉30克，粳米50克。將芹菜葉、枸杞葉分別洗凈，粳米淘洗干凈，同入沙鍋內(nèi)煮成菜粥，粥熟后，加入精鹽、味精，稍煮即可出鍋成菜粥。

色盲的飲食保健2：銀耳湯，銀耳30克，清茶6克，冰糖50克。將銀耳泡發(fā)，洗凈，與清茶、冰糖同入鍋內(nèi)，加適量清水，用小火煎湯。

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色盲的飲食保健